11/08/2022 às 17h23min - Atualizada em 11/08/2022 às 23h16min
Mara Conti e CR Assessoria e ComunicaçãoSim, eu estive na degustação dos 150 pratos que estarão no cardápio da São Paulo Oktoberfest 2022, que acontece de 07 a 23 de outubro (sextas, sábados e domingos) no Ginásio do Ibirapuera, na capital paulista.
Novidades nesta 5ª edição: inúmeras. Ampliação do cardápio para enlouquecer todos os paladares, diversificação e novidades nas atrações musicais e serviços do festival, estrutura grandiosa e uma celebração à cultura.
Mas Clau, você degustou os 150 pratos? Infelizmente não, mas enlouqueci com o joelho de porco apresentado em diversos formatos, hambúrguer de lagosta, coxinha de shimeji e uma paella que, sim, fiz feio e trouxe a marmitinha para casa.
O evento de degustação me mostrou um pouco do que será a festa deste ano: alegria, gastronomia impecável, cerveja gelada e muita chance de ter histórias para contar no pós festival.
Segundo Mara Conti, da Cadência Comunicação, assessoria responsável pela comunicação do evento, a São Paulo Oktoberfest traz a cozinha clássica germânica muito bem representada com os pratos preferidos pelo público das outras edições, como “Joelho São Paulo Oktoberfest” (com batatas e chucrute), “Salsichão Suíno”, “Salsichão de Vitela”, “Hot Dog Alemão”, novidades como “Joelho Aperitivo”, “Rösti com Bacon”, e diversas porções feitas com joelho de porco e acompanhamentos. Destes, claro, o joelho de porco foi minha primeira degustação e, como faço esse prato em casa, confesso que tive a certeza que tenho que melhorar muito na cozinha.
A gastronomia do evento estará distribuída em todo o Complexo do Ginásio Ibirapuera: Biertent e Biegarten. A Aurora Alimentos, patrocinadora máster, assina o cardápio do Munich Club, camarote do festival, e junto com Cepêra, apoiadora oficial, está presente em receitas no restaurante típico alemão da Biertent – área interna do evento onde acontecem as apresentações das principais atrações nacionais e das bandas típicas. Falando na Cepêra, os pratos salgados que degustei, aproveitei para me lambuzar de algumas opções de mostardas da grife. A escura e a com mel foram as minhas preferidas. Pena que, essas, não deu para colocar na bolsa e trazer para casa.
Como disse acima, a variedade e ampliação gastronômica é uma das novidades desta edição e, pasmem, teremos comida vegetariana e vegana com opções de coxinha de shimeji com cream cheese (comi como louca, é uma delícia), dadinho de tapioca (também me matei de comer) e chips batata doce com guacamole.
E o que mais teremos? A alta gastronomia espanhola também estará presente e, um presente foi degustar a “Paella del Pepe”, uma versão valenciana com frutos do mar, frango, legumes e arroz. Também provei o “Bocadillo de Jamón”, que é um sanduíche de presunto espanhol com molho catalão e “Bocadillo de Langosta”, uma versão do Lobster Roll, sanduíche frio com cauda de lagosta e maionese picante. Tá, esse também confesso que trouxe na marmitinha para casa e só não comi de joelhos agradecendo pela experiência porque ia ficar feio.
A comida brasileira também será celebrada, coxinha de costela, batata-frita, sanduíches variados de picanha, carne suina; sanduíche de cupim defumado e pulled pork - criações exclusivas do chef Marcos Baldassari, ex-participante do programa MasterChef e que já tive a honra de conhecer, através da amiga querida, e também MasterChef Brasil, Aritana Maroni. Aliás, o Baldassari é apresentador do Cozinha Amiga, da TV Gazeta e vale a pena vocês assistirem.
Depois de quase não ter mais espaço no corpo, nem para o oxigênio, começaram a servir sobremesas e, até eu que não sou a fanática dos doces, caí matando nos minis churros com sorvete e no fondue de chocolate e frutas. Outras opções que a criançada ama também estarão no evento como brigadeiro, banoffe, brownie de chocolate e café.
Notícia maravilhosa: Os preços dos pratos, porções, lanches, variam de R$16 a R$120.
Um espetáculo à parte, claro que na degustação não poderia faltar cerveja e, falando sobre isso, quem me conhece sabe que sou uma verdadeira apreciadora “da loura” e, no evento teremos o chope alemão Spaten da Ambev, o mesmo servido na Oktoberfest de Munique há mais de 200 anos. Aliás, eu que sempe tenho cerveja Spaten em lata, ou garrafa, na geladeira de casa, amei!
Além das cervejas artesanais, nesta edição a São Paulo Oktoberfest traz drinks de vodka, gin tônica, vinhos e outras opções de bebidas. Esses não provei na degustação e, por isso, já reservei datas de outubro para ter tempo de me deliciar.
Pensando, não só na ampliação e diversificação da gastronomia e música, os organizadores também priorizaram a segurança no trânsito. O festival, em parceria com a CPTM, vai disponibilizar linhas de ônibus especiais para as estações de metrô e trens e incentivar os visitantes a utilizarem o transporte público e, aqui vai uma dica minha para outros organizadores: sigam este exemplo!
Bora falar das atrações musicais? Os Barões da Pisadinha, Turma do Pagode, Ferrugem, Gustavo Mioto, Silva, Monobloco, Paula Lima, Maneva, Zélia Duncan são algumas das atrações, sem falar da atração internacional típica alemã, Oktoberfestband Die Kirchdorfer, diretamente de Munique.
Eu vou e, assim como eu, mais de 80 mil pessoas em 09 dias de evento são esperadas.
Quer ir? Ingressos disponíveis a partir de R$45: compre agora.
E quando falamos que tem de tudo e é para todos, estamos falando não só da diversidade gastronômica e musical, mas de espaço físico com acessibilidade e geração de empregos.
De acordo com Walter Cavalheiro, embaixador da São Paulo Oktoberfest, o evento vai gerar cerca de 2 mil empregos diretos e indiretos. A última edição em 2021 gerou para a economia local mais de R$40 milhões. “A nossa previsão de público para a edição deste ano é de mais de 80 mil pessoas, além de ampliar, as atrações estão mais ecléticas, por isso esperamos receber as famílias, os jovens; nosso festival tem de tudo e é para todos”, ressalta Cavalheiro.
A gente se vê lá!
Mais informações importantes para você já se programar e chamar geral:
Classificação etária
Como o evento terá classificação livre, menores de idade deverão estar acompanhados dos pais ou responsáveis. Crianças a partir dos 5 anos deverão apresentar na entrada do festival a carteira de vacinação completa, de acordo com o que estiver em vigência no plano de vacinação no Estado de São Paulo. Serão seguidas todas as recomendações exigidas pelos órgãos da saúde e do Governo de São Paulo.
Sobre a IMM
Há cerca de nove anos no mercado, a IMM é uma empresa brasileira controlada pela companhia de investimento e desenvolvimento de Abu Dhabi, Mubadala Development Company, e possui uma parceria estratégica com a empresa americana WME | IMG, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento.
A IMM é referência em entretenimento ao vivo, para público e marcas, e seu portfólio é o maior diferencial. Responsável por eventos como Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul aos musicais da Broadway, passando pelo Cirque du Soleil, pelo melhor festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos super consagrados SPFW e São Paulo Oktoberfest.
No início de 2020, mantendo o compromisso com a inovação e crescimento constantes, iniciou a um novo capítulo de sua história, com o braço criativo: a IMM Creative Marketing.
Serviço – São Paulo Oktoberfest – de 07 a 23 de outubro
Local: Complexo do Ginásio Ibirapuera
Endereço: Rua Manoel da Nóbrega, 1361 - Paraíso - São Paulo - SP
Datas:
Três finais de semana – sextas, sábados e domingos
Datas:
Primeiro fim de semana - 07, 08 e 09/10
Segundo fim de semana - 14, 15 e 16/10
Terceiro fim de semana - 21, 22 e 23/10
Horários:
Sexta - 17h às 02h
Sábado - 16h à 01h
Domingo - 16h à 00h
Ingressos:
A partir de R$ 45,00 (inteira) Compre agora.
Classificação indicativa: livre (menores de idade deverão estar acompanhados pelos pais ou responsáveis)
Mais informações – saopaulooktoberfest.com.br
Assessoria de imprensa da São Paulo Oktoberfest
Cadência Comunicação
Mara Conti - (11) 98333-7196 / [email protected]
Ilma Lobo – 11 98930-5454 / [email protected]
Nilton Lobo – 11 99916-3085 / [email protected]
Tem de tudo e é para todos - São Paulo Oktoberfest vem aí trazendo 150 opções de pratos e petiscos
O maior festival alemão de São Paulo amplia e diversifica seu cardápio que transitará entre o famoso joelho de porco e salsichões à coxinha de costela, comida vegana e sobremesas.
SALA DA NOTÍCIA Claudia Feliciana Ramos Ferreira
Mara Conti e CR Assessoria e ComunicaçãoNovidades nesta 5ª edição: inúmeras. Ampliação do cardápio para enlouquecer todos os paladares, diversificação e novidades nas atrações musicais e serviços do festival, estrutura grandiosa e uma celebração à cultura.
Mas Clau, você degustou os 150 pratos? Infelizmente não, mas enlouqueci com o joelho de porco apresentado em diversos formatos, hambúrguer de lagosta, coxinha de shimeji e uma paella que, sim, fiz feio e trouxe a marmitinha para casa.
O evento de degustação me mostrou um pouco do que será a festa deste ano: alegria, gastronomia impecável, cerveja gelada e muita chance de ter histórias para contar no pós festival.
Segundo Mara Conti, da Cadência Comunicação, assessoria responsável pela comunicação do evento, a São Paulo Oktoberfest traz a cozinha clássica germânica muito bem representada com os pratos preferidos pelo público das outras edições, como “Joelho São Paulo Oktoberfest” (com batatas e chucrute), “Salsichão Suíno”, “Salsichão de Vitela”, “Hot Dog Alemão”, novidades como “Joelho Aperitivo”, “Rösti com Bacon”, e diversas porções feitas com joelho de porco e acompanhamentos. Destes, claro, o joelho de porco foi minha primeira degustação e, como faço esse prato em casa, confesso que tive a certeza que tenho que melhorar muito na cozinha.
A gastronomia do evento estará distribuída em todo o Complexo do Ginásio Ibirapuera: Biertent e Biegarten. A Aurora Alimentos, patrocinadora máster, assina o cardápio do Munich Club, camarote do festival, e junto com Cepêra, apoiadora oficial, está presente em receitas no restaurante típico alemão da Biertent – área interna do evento onde acontecem as apresentações das principais atrações nacionais e das bandas típicas. Falando na Cepêra, os pratos salgados que degustei, aproveitei para me lambuzar de algumas opções de mostardas da grife. A escura e a com mel foram as minhas preferidas. Pena que, essas, não deu para colocar na bolsa e trazer para casa.
Como disse acima, a variedade e ampliação gastronômica é uma das novidades desta edição e, pasmem, teremos comida vegetariana e vegana com opções de coxinha de shimeji com cream cheese (comi como louca, é uma delícia), dadinho de tapioca (também me matei de comer) e chips batata doce com guacamole.
E o que mais teremos? A alta gastronomia espanhola também estará presente e, um presente foi degustar a “Paella del Pepe”, uma versão valenciana com frutos do mar, frango, legumes e arroz. Também provei o “Bocadillo de Jamón”, que é um sanduíche de presunto espanhol com molho catalão e “Bocadillo de Langosta”, uma versão do Lobster Roll, sanduíche frio com cauda de lagosta e maionese picante. Tá, esse também confesso que trouxe na marmitinha para casa e só não comi de joelhos agradecendo pela experiência porque ia ficar feio.
A comida brasileira também será celebrada, coxinha de costela, batata-frita, sanduíches variados de picanha, carne suina; sanduíche de cupim defumado e pulled pork - criações exclusivas do chef Marcos Baldassari, ex-participante do programa MasterChef e que já tive a honra de conhecer, através da amiga querida, e também MasterChef Brasil, Aritana Maroni. Aliás, o Baldassari é apresentador do Cozinha Amiga, da TV Gazeta e vale a pena vocês assistirem.
Depois de quase não ter mais espaço no corpo, nem para o oxigênio, começaram a servir sobremesas e, até eu que não sou a fanática dos doces, caí matando nos minis churros com sorvete e no fondue de chocolate e frutas. Outras opções que a criançada ama também estarão no evento como brigadeiro, banoffe, brownie de chocolate e café.
Notícia maravilhosa: Os preços dos pratos, porções, lanches, variam de R$16 a R$120.
Um espetáculo à parte, claro que na degustação não poderia faltar cerveja e, falando sobre isso, quem me conhece sabe que sou uma verdadeira apreciadora “da loura” e, no evento teremos o chope alemão Spaten da Ambev, o mesmo servido na Oktoberfest de Munique há mais de 200 anos. Aliás, eu que sempe tenho cerveja Spaten em lata, ou garrafa, na geladeira de casa, amei!
Além das cervejas artesanais, nesta edição a São Paulo Oktoberfest traz drinks de vodka, gin tônica, vinhos e outras opções de bebidas. Esses não provei na degustação e, por isso, já reservei datas de outubro para ter tempo de me deliciar.
Pensando, não só na ampliação e diversificação da gastronomia e música, os organizadores também priorizaram a segurança no trânsito. O festival, em parceria com a CPTM, vai disponibilizar linhas de ônibus especiais para as estações de metrô e trens e incentivar os visitantes a utilizarem o transporte público e, aqui vai uma dica minha para outros organizadores: sigam este exemplo!
Bora falar das atrações musicais? Os Barões da Pisadinha, Turma do Pagode, Ferrugem, Gustavo Mioto, Silva, Monobloco, Paula Lima, Maneva, Zélia Duncan são algumas das atrações, sem falar da atração internacional típica alemã, Oktoberfestband Die Kirchdorfer, diretamente de Munique.
Eu vou e, assim como eu, mais de 80 mil pessoas em 09 dias de evento são esperadas.
Quer ir? Ingressos disponíveis a partir de R$45: compre agora.
E quando falamos que tem de tudo e é para todos, estamos falando não só da diversidade gastronômica e musical, mas de espaço físico com acessibilidade e geração de empregos.
De acordo com Walter Cavalheiro, embaixador da São Paulo Oktoberfest, o evento vai gerar cerca de 2 mil empregos diretos e indiretos. A última edição em 2021 gerou para a economia local mais de R$40 milhões. “A nossa previsão de público para a edição deste ano é de mais de 80 mil pessoas, além de ampliar, as atrações estão mais ecléticas, por isso esperamos receber as famílias, os jovens; nosso festival tem de tudo e é para todos”, ressalta Cavalheiro.
A gente se vê lá!
Mais informações importantes para você já se programar e chamar geral:
Classificação etária
Como o evento terá classificação livre, menores de idade deverão estar acompanhados dos pais ou responsáveis. Crianças a partir dos 5 anos deverão apresentar na entrada do festival a carteira de vacinação completa, de acordo com o que estiver em vigência no plano de vacinação no Estado de São Paulo. Serão seguidas todas as recomendações exigidas pelos órgãos da saúde e do Governo de São Paulo.
Sobre a IMM
Há cerca de nove anos no mercado, a IMM é uma empresa brasileira controlada pela companhia de investimento e desenvolvimento de Abu Dhabi, Mubadala Development Company, e possui uma parceria estratégica com a empresa americana WME | IMG, que atua nas áreas de Mídia, Esporte e Entretenimento.
A IMM é referência em entretenimento ao vivo, para público e marcas, e seu portfólio é o maior diferencial. Responsável por eventos como Rio Open, o maior torneio de tênis da América do Sul aos musicais da Broadway, passando pelo Cirque du Soleil, pelo melhor festival de restaurantes do mundo, o Taste Festivals, pelo GO CUP, o maior torneio de futebol infantil do mundo e pelos super consagrados SPFW e São Paulo Oktoberfest.
No início de 2020, mantendo o compromisso com a inovação e crescimento constantes, iniciou a um novo capítulo de sua história, com o braço criativo: a IMM Creative Marketing.
Serviço – São Paulo Oktoberfest – de 07 a 23 de outubro
Local: Complexo do Ginásio Ibirapuera
Endereço: Rua Manoel da Nóbrega, 1361 - Paraíso - São Paulo - SP
Datas:
Três finais de semana – sextas, sábados e domingos
Datas:
Primeiro fim de semana - 07, 08 e 09/10
Segundo fim de semana - 14, 15 e 16/10
Terceiro fim de semana - 21, 22 e 23/10
Horários:
Sexta - 17h às 02h
Sábado - 16h à 01h
Domingo - 16h à 00h
Ingressos:
A partir de R$ 45,00 (inteira) Compre agora.
Classificação indicativa: livre (menores de idade deverão estar acompanhados pelos pais ou responsáveis)
Mais informações – saopaulooktoberfest.com.br
Assessoria de imprensa da São Paulo Oktoberfest
Cadência Comunicação
Mara Conti - (11) 98333-7196 / [email protected]
Ilma Lobo – 11 98930-5454 / [email protected]
Nilton Lobo – 11 99916-3085 / [email protected]
CONTATO COM ESTA ASSESSORA E COLUNISTA: @claudia_ramos_ferreira @crassessoriaecomunicacao
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