Arte de Confeitaria, com Marí Silva O ano de 2021 mal começou, e a confeiteira Marí Silva (@mari_sweetscakes) já está de malas prontas para o nordeste. A pâtissier pernambucana, especializada em bolos temáticos, vai ministrar em sua terra natal, no final de janeiro, o curso “A Arte dos Bolos Buttercream".
Além da aula sobre Buttercream (técnica de textura e de acabamento para bolos), tanto a suíça, quanto a italiana bem como a francesa, na programação constará também a confecção de “Bolos de Andares” (com altura dupla), Decoração com Square Cake, Terrazzo Cake e Rice Paper, incluindo esculturas em Isomalte Borbulhante, entre outros assuntos do variado mundo da confeitaria.
No curso, os participantes degustarão as delícias confeccionadas durante a aula, e também ganharão uma apostila completa com todo o programa. Mais informações sobre os cursos pelo telefone: (21) 97600-8189.
Serviço: “Arte de Bolos Buttercream” Local: Loja Arcol - @arcolcursos (Rua das Calçadas, 368 - São José - Recife) Dia: 26 de janeiro de 2021 (terça-feira) Horário: Das 09h às 17h Informações e inscrições pelo telefone: (81) 3366-7272
Serviço: “Arte de Bolos Buttercream” Local: Loja Toque - @toquejp (Rua Mal. Almeida Barreto,460 - Centro – João Pessoa) Dia: 02 de fevereiro de 2021 (terça-feira) Horário: Das 09h às 17h Informações e inscrições pelo telefone: (21) 97600-8189